Bewertung des FoodSaver V2860-I Vakuumierer

FoodSaver V2860-I Vakuumierer / FolienschweißgerätProduktbeschreibung

Aufbau und Verarbeitung:  

Der FoodSaver V2860-I Vakuumierer gehört qualitativ zu den Top-Geräten und ist dennoch zu einem sehr günstigen Preis zu bekommen.

Trotz der Maße von 43 x 29 x 10,5 cm benötigt dieser Vakuumierer nur sehr wenig Platz, da er nach Gebrauch einfach zusammengeklappt werden kann. Möchte man ihn wieder benutzen, braucht man nur eine Taste zu drücken und er öffnet sich.

Neben diesem platzsparenden, aufklappbaren Design überzeugt dieses Folienschweißgerät aber noch durch viele weitere praktische Funktionen, wie beispielsweise die Crush-Free-Taste, mit der ein Zerdrücken empfindlicher Lebensmittel beim Vakuumieren verhindert wird.

Durch das geringe Gewicht von nur 4,3 kg ist die Handhabung des FoodSaver V2860-I Vakuumierer angenehm leicht. Das Gerät macht schon beim ersten Anblick einen wertigen Eindruck und alles ist solide verarbeitet. In der  Farbe – gebürstetes Aluminium-Finish – macht dieses Folienschweißgerät neben aller Praktikabilität sogar noch einen eleganten Eindruck. Der sichere Stand ermöglicht eine freihändige Bedienung des FoodSaver V2860-I Folienschweißgerätes.

Der Cutter (Schneidevorrichtung) sowie die Rollenhalterung sind in diesem Vakuumierer integriert.

Ausstattung und Lieferumfang:

Der FoodSaver V2860-I Vakuumierer bietet eine umfangreiche Ausstattung, und im Lieferumfang ist bereits eine große Menge an benötigtem Material zum Vakuumieren  enthalten:

Vakuumkanal in voller Größe

Tropfwanne, spülmaschinengeeignet

3 Geschwindigkeitseinstellungen zur optimalen Vakuumversiegelung

Automatisches oder manuelles Vakuumieren

LED-Kontrollleuchten

Einfaches Schnappverschlusssystem

Eingebaute Rollenhalterung und Schneidevorrichtung

Versiegelungseinstellungen für feuchte oder trockene Lebensmittel

Crush-Free-Taste

Bedienungsanleitung

Tabelle über die Haltbarkeit vakuumierter Lebensmittel

je fünf kleine und große Beutel mit Wabenstruktur sowie eine 3-m-Rolle

Zubehöranschluss für das Vakuumversiegeln mit dem mitgelieferten Behälter (Kanister)

Handhabung und Reinigung:

Die Handhabung ist im Grunde selbsterklärend, kann aber in der ausführlichen Anleitung jederzeit nachgeschaut werden.

Besonders vereinfacht wird die Benutzung des FoodSaver V2860-I Vakuumierer durch die Möglichkeit, dieses Gerät zusammenzuklappen. Durch diese Funktion benötigt dieser Vakuumierer nur ganz wenig Platz, so dass er jederzeit griffbereit zur Verfügung steht. Mit einem einzigen Tastendruck klappt er sich auf und steht zu Diensten.

Dieses Folienschweißgerät ist nicht nur leicht zu bedienen, es hat während des Betriebs auch eine angenehm leise Geräuschkulisse.

Die Schneidevorrichtung (Cutter) kann dazu benutzt werden, aus einer Folie Beutel herzustellen.

Da die Beutel/Rollen von FoodSaver bis zu 75° C erhitzt werden können, ohne dass man sich Sorgen um das Austreten von Stoffen (z. B. Weichmacher) aus dem Plastikmaterial machen muss, wird auch ein Sous-Vide-Garen (sous = unter, vide = Vakuum) ermöglicht.

Das Sous-Vide-Garen bietet unter anderem folgende Vorteile: da die Lebensmittel (Gemüse, Fisch, Fleisch etc.) in dem Vakuumbeutel bzw. Vakuumbehälter verschweißt sind, können weder Vitamine noch Aromen entweichen. Das Essen wird somit schonend zubereitet und bleibt gesund und geschmacklich intensiv. Da auch beigelegte Zutaten wie Kräuter oder Gewürze durch diese Garmethode intensiver schmecken, kann sogar noch eine eventuell ungesunde Menge an Salz eingespart werden.

Eine Reinigung ist kaum erforderlich, da das Folienschweißgerät selbst nicht  Lebensmitteln in Berührung kommt und die Tropfwanne bedienerfreundlich spülmaschinengeeignet ist. Sollte das Gerät von außen eine Reinigung nötig haben, ist diese durch die glatte Oberfläche kinderleicht durchzuführen.

Vakuumier-/Schweißqualität:

Der Vakuumierer kann automatisch oder manuell betrieben werden, so dass für alle  Lebensmittel eine individuelle Möglichkeit zum Vakuumieren besteht und die Ergebnisse stets perfekt sind.

Beim automatischen Vakuumieren kann zwischen drei unterschiedlich starken Stufen für trockene oder feuchte Lebensmittel gewählt werden. Nach dem Vakuumieren verschweißt das Gerät von selbst.

Erfolgt das Vakuumieren manuell, kann man per Knopfdruck anschließend selbst verschweißen. Auf diese Weise lassen sich sogar beispielsweise angebrochene Chipstüten oder Tiefkühlgemüsebeutel etc. wieder verschließen.

Die Schweißnähte sind ca. 3 mm breit, was eine vergleichsweise sehr breite Schweißnaht für ein Gerät dieser Preisklasse darstellt. Die Schweißnähte sind stabil und halten dauerhaft. Alle Lebensmittel sind also bestens vor Verderben oder Gefrierbrand geschützt. Wem es im Ausnahmefall erforderlich scheinen sollte, eine zweite Schweißnaht zu setzen, kann diese selbstverständlich ebenfalls mittels Knopfdruck vornehmen.

Preis-Leistungsverhältnis:        

Obwohl dieses Folienschweißgerät eine außergewöhnlich gute und umfangreiche Ausstattung sowie viele sehr gut durchdachte Funktionen mitbringt, ist es zu einem erstaunlich günstigen Preis zu erwerben.

Vergleicht man das FoodSaver V2860-I-Vakuumiergerät mit anderen Geräten in dieser Preisklasse, überzeugt der FoodSaver absolut hinsichtlich Vakuumier- und Schweißqualität.

Somit ist das Preis-Leistungsverhältnis hervorragend.

Geeignet für/Besonderheiten:

Der FoodSaver V2860-I Vakuumierer ist für alle Haushalte empfehlenswert.

Die Einsatzbereiche eines Vakuumierers können individuell sehr unterschiedlich sein, daher hier nur einige beispielhafte Anwendungsmöglichkeiten eines Folienschweißgerätes:

Hundehalter benutzen es gerne zum Barfen, Angler gerne zur Aufbewahrung der gefangenen Fische, Singlehaushalte zur sinnvollen Resteverwertung und um weniger Lebensmittel wegwerfen zu müssen, Mehrpersonenhaushalte entweder auch zur Restverwertung oder zum Vorbereiten für einzelne, frische Mahlzeiten, die zu unterschiedlichen Zeiten erwärmt werden können, etc.

An Besonderheiten hat dieses Folienschweißgerät beispielsweise die elegante Klapplösung sowie die Technik der Fixierung der Beutel bzw. Rolle zu bieten.

Eine gesunde Ernährungsweise rückt ebenfalls immer weiter in den Vordergrund. Auch unter diesem Aspekt ist die Anschaffung dieses Folienschweißgerätes sehr empfehlenswert, da sogar ein Sous-Vide-Garen mit diesem Gerät möglich wird.

Positiv an dem FoodSaver V2860-I Vakuumierer

Die vielen sinnvoll durchdachten Funktionen dieses Vakuumierers sind besonders positiv. Keine zerdrückten Lebensmittel dank der Crush-Free-Taste, keine ausgetrockneten Lebensmittel durch drei unterschiedlich starke Stufen zum Vakuumieren, etc.

Dieses Folienschweißgerät ist durch die Möglichkeit des Zusammenklappens ein kleines Platzwunder. Da es so wenig Raum einnimmt, braucht es nicht in einem Schrank verstaut zu werden und steht immer griffbereit zur Verfügung. Das ist eine elegante und sehr praktische Lösung. Aber auch im ausgeklappten Zustand sieht das FoodSaver V2860-I-Folienschweißgerät chic und trendy aus.

Mit der Standfestigkeit während des Betriebs steht der Vakuumierer sicher und erleichtert die Arbeit.

Hygienisch ist er in jeder Hinsicht, und die Tropfwanne kann sogar bedienerfreundlich in der Spülmaschine gereinigt werden.

Last but not least: Das ausgezeichnete Preis-Leistungsverhältnis macht das FoodSaver V2860-I-Folienschweißgerät zu einer sehr empfehlenswerten Anschaffung.

Negativ an dem FoodSaver V2860-I Vakuumierer

Zwischen mehreren Vakuumiervorgängen sollten kleine Pausen gemacht werden, da dieses Folienschweißgerät zwar durchaus professionelle Funktionen mitbringt, aber nicht für eine Dauereinsatz ausgelegt ist. Das dürfte aber im Privathaushalt kein großes Manko darstellen.

Fazit für das FoodSaver V2860-I Vakuumierer

Dieser Vakuumierer ist eine für jeden Haushalt sehr sinnvolle Anschaffung und sowohl unter dem Aspekt einer gesunden Ernährungsweise als auch hinsichtlich einer ökonomischen Lebensmittelaufbewahrung empfehlenswert.

Mit solch einem Gerät wird zusätzlich die Menge zu entsorgender Lebensmittel (verdorben, Mindesthaltbarkeitsdatum lange überschritten, Resteverwertung etc.) geringer und durch die Kostenersparnis amortisiert sich dieses Folienschweißgerät von selbst.

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